СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВ

Share
Embed
  • Published on May 15, 2019
  • 5 простых рецептов приготовления скумбрии. Вам точно их захочется повторить! Спорим? :)
    Мой первый ролик с рецептами скумбрии здесь ru-clip.net/video/j4bitiAAbGY/video.html
    Не забудьте подписаться на канал, чтобы не потерять эти рецепты! Лучшая награда для меня - ваши отзывы и, конечно, 👍👍👍
    РЕЦЕПТЫ:
    !!! Во всех рецептах использую свежую (замороженную) скумбрию
    ---1--- Скумбрия маринованная
    • Скумбрия - 2-3 шт.
    • Лук - 3-4 шт.
    • Томатная паста - 2 ст.л.
    • Масло растительное - 100 мл
    • Уксус (у меня яблочный) - 50 мл
    • Сахар - 1 ст.л.
    • Соль - 1 ст.л.
    • Паприка - 1 ч.л.
    • Перец красный острый - 0,5 ч.л.
    • Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
    ---2--- Скумбрия пряная малосольная
    • Скумбрия - 2 шт.
    • Вода - 500 мл
    • Соль - 2 ст.л.
    • Сахар - 1 ст.л.
    • Горчица (у меня острая) - 1 ст.л.
    • Масло растительное - 1 ст.л.
    • Перец горошком - 0,5 ч.л.
    • Кориандр горошком - 0,5 ч.л.
    • Гвоздика - 2 шт.
    • Лавровый лист - 1 шт.
    ---3--- Скумбрия, запеченная в горчичном соусе
    • Скумбрия - 3 шт.
    • Лук - 2 шт.
    • Помидор - 1 шт.
    • Сметана - 3 ст.л.
    • Горчица - 2 ст.л.
    • Соевый соус - 2 ст.л.
    ---4--- Скумбрия на пару
    • Скумбрия
    • Перец горошком (у меня смесь перцев) - 1 ч.л.
    • Лавровый лист - 2 шт.
    ---5--- Маринад для скумбрии
    • Лимон (нужна только цедра) - 1 шт.
    • Масло растительное - 3 ст.л.
    • Лук (небольшой) - 1 шт.
    • Петрушка - 4 веточки
    • Розмарин - 2 веточки
    • Тимьян - 4 веточки
    • Сахар - 0,5 ч.л.
    • Соль - 1 ч.л.
    • Укроп (сушеный) - 1 ч.л.
    • Тимьян (сушеный) - 1 ч.л.
    • Чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
    • Паприка - 1 ч.л.
    • Перец черный молотый - щепотка
    • Перец белый молотый - щепотка
    ***Можно вместо сухих специй взять готовые специи для рыбы

    ➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-kn
    ➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))
    ➤ Facebook facebook.com/tastyminute
    ➤ Instagram instagram.com/tastyminute
    ➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute
    ➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
    ➤ Telegram: t.me/tastyminute
    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
    Исполнитель: incompetech.com/

Comments • 930

  • Оля Попова
    Оля Попова 16 hours ago

    Приятно смотреть и слушать.

  • Сергей Обухов

    Спасибо. Рецепты понравились. Буду экспериментировать. Всех вам благ!

  • ЮлиЯ СчастливаЯ

    Я с отчетом :) Приготовила скумбрию в горчичном рассоле, это не просто вкусно, это ооооооочень вкусно!!!! Рыбка нежная, в меру соленая, ну просто объеденье! Мы такое любим! Вам огромнейшее спасибо за Ваш труд и вкуснющие рецепты! Готовьте с удовольствием и делитесь своими рецептами! Я всегда с радостью смотрю и друзьям рассказываю ))))

  • Лариса Азарина

    вы просто кулинарная кудесница

  • Елена Горбинская

    Здравствуйте Оксана сегодня приготовила по вашему рецепту скумбрию запечённую в соевом соусе, это что то она не реально вкусная сочная и очень нежная. А так же быстро сходила в магазин и купила селедку дома ее не оказалось и по вашему рецепту ее посолила, завтра будем пробовать. Спасибо вам Вы как палочка выручалочка, очень часто готовлю по вашим рецептам и всегда всё получается. Удачи 👍 Вашим каналам подписана на все

  • Эдуард Кирьянов

    в скумбрии паразитов хватает, а без термообработки одним парами уксуса их не убьешь

  • Мишаня Иванов

    ВЕДЬ САМА СКУМБРИЯ И ТАК ВКУСНА ,,, СОЛЁНАЯ ПЕЧЁНАЯ И БЕЗ ПРИПРАВ А ВКУС ЕЁ ВСЕГДА ПРИЯТЕН И НЕНАДО ЗАБИВАТЬ РАЗНЫМИ СПЕЦИЯМИ !!!!!

    СОЛЬ МЕННОГО САХАРА ДЛЯ НАЧАЛА А ПОТОМ ЛУК ЗАМАРИНОВАТЬ И С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ !!!!!!!!!!!!!!!! БОЛЕЕ НЕ НА ДО !!!! ВСЁ ,,,,,,,,,,,,, ГОРОДИТЬ КИТАЙСКИЕ СТЕНЫ ТУТ НЕУМЕСТНО ТОЛЬКО ИЗНАСИЛОВАНИЕ ПРОДУКТА !!!!!

  • Tatiana Antonova
    Tatiana Antonova 18 hours ago

    А посуда.... Мечта любой хозяйки !!!!

  • Александр Цай

    ...Спасибо. Удивительно и вкусно.
    И очень нравится Ваш голос.

  • Aleksandr Dulcev
    Aleksandr Dulcev 18 hours ago

    Дизлайк за две рекламы!

  • ira6885
    ira6885 18 hours ago

    Очень любим скумбрию, но не нравится ее запах при готовке. Я приспрсобилась ее готовить в МВ за 20 минут с картофелем. Запах чувствуется только после того, как откроешь посуду. Использую кроме рыбы и лимон и специи, картофель пластинами, лук и морковь. Сразу полноценное блюдо.

  • Валентина Жукова

    Большое спасибо за Ваши рецепты, очень нравится всё...очень просто готовить, а как все вкусно!!!

  • Ольга Ольга
    Ольга Ольга 19 hours ago

    Скумбрия вкусненькая рыбка

  • Vera Paltousova
    Vera Paltousova 19 hours ago

    Смотрю вас с удовольствием благодарю вас. У вас много кухонной посуды как вы её храните поделитесь пожалуйста

  • Наталия Титова

    А как красиво!! Просто идеально!

  • Муля Иванова

    Очень вкусные блюда! Но открою секрет, у скумбрии всегда вкус копчености после любое тепловой обработки, даже если просто подсолить и запечь, в фольге например. Вот поэтому я и не могу её кушать часто, этот привкус мешает.

  • Татьяна Ярая

    Оксаночка!! Приготовила скумбрию по вашему рецепту, вкусняшка,тает во рту,все специи то что надо!!! 👍👍👍🤗🤗🤗🌼🌼🌼🌷🌷🌷🌷🌷

  • Оlga sty
    Оlga sty 20 hours ago +1

    Спасибо. Как же я люблю ваши рецепты.

  • Datka Kacho
    Datka Kacho 20 hours ago

    kak nada chtobi pered jarkoi skumbria poterjal strashni zapax? mojete podskazat?

  • Kindzaza_ 34.
    Kindzaza_ 34. 21 hour ago

    Плов на Шампурах Будит?

  • Анастасія Пузакова

    Я прямо чекаю на коментарі від вашого чоловіка!!!!

  • Larisa Strem
    Larisa Strem 22 hours ago

    все не мое😢😢😢😢 но очень красиво снято☺

  • Ирина Галанова

    по дизлайкам, похоже, кому-то уже не вкусно ))))

  • Галина Олесик
    Галина Олесик 22 hours ago +1

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ, ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА! ЛАЙК!!!

  • Алексей Я
    Алексей Я 23 hours ago +1

    А мне "обрести" Ваш канал помогло Правительство РФ. Люблю видео о рыбалке, с ночёвкой, костром, где всё дымится, кипит и жарится... Но в связи с Законом о запрете разведения костров блогеры такой специфики перестали выкладывать новые видео. Случайно попал на Ваш канал и не пожалел. Второй день не могу оторваться от видео рецептов. Семья в шоке: выходные, а папа в танки не играет, 2 раза в день ходит в магазин и готовит. Сделал котлетки из сыра, бутерброды с луком, лук замариновал, вот засушить лук не дали. Сегодня добрался до рыбы... Очень достойные рецепты (казалось бы, что можно нового придумать со скумбрией), а от видео с луком я в полном восторге. Всё нравиться: изложение, съёмка, аккуратность при приготовлении блюд и тематичность, как в случае с луком или скумбрией, когда представлены сразу несколько рецептов. Однозначно, я в Вами.

  • Виталий Бессарабов

    Посмотрел,и слюнки побежали))

  • jd 1859
    jd 1859 Day ago +1

    Опять слюнообразные захлебатели комментируют. И почти во всех каналах про еду.

  • Маря Акимова

    Буду пробовать готовить, уверена получится вкусно!!!

  • Dmitry Knows Zen

    томаты с рыбой не совмещенные продукты как правило

    • Dmitry Knows Zen
      Dmitry Knows Zen Day ago

      вы какую кулинарную школу заканчивали интересно?

  • Светлана Заблотская

    Ммм как я скумбрию люблю.

  • ШЕВЧУК ОЛЬГА

    Спасибо за рецепты,все очень нравится,удачи!

  • Сергей Шнуров

    А-а-а!Кто нибуть помогите!Я от её голоса в экстазе,теряю сознание!

  • Лариса Улейская

    я часто готовлю такую.только сметану майонезом заменяю

  • Марина Гимадеева

    Спасибо за рецепты! Слюньки потекли 🤤

  • Елена М
    Елена М Day ago +2

    Сделала скумбрию по вашему рецепту,второй вариант,это просто нет слов,как вкусно!!!Мягкая,малосольная ,нежная на вкус.Ваш рецепт всем на работе дала и родственникам.Ещё раз огромное спасибо!

  • Наташа Иванова

    Спасибо за отличные рецепты и видео. Но залог успешного приготовления - это свежайшая скумбрия, как же сложно ее купить, ровную, гладенькую, не перемороженную, не рваную, беленькую внутри и не вонючую!

  • ирина русанова

    Кто поставил👎тот лох

  • Tatjan Т
    Tatjan Т Day ago

    Скумбрия при приготовлении имеет сильный специфический запах. Есть ли какой-нибудь способ ,чтобы хоть как- то этот запах удалить?

  • Наталья Толмачева

    Обожаю скумбрию и вас!!!)))

  • 5pExpertize
    5pExpertize Day ago +1

    Рецепты просто прекрасны! Но отдельное спасибо за качество съемки, за отличное оформление блюд, за восхитительную посуду. Прекрасное впечатление!

  • Алена Шаповалова

    Голос успокаивающий, приятный , как хорошо все снято , доступно показано , полюбила ваш канал!

  • Наталья Попова

    Какая вкуснота, сразу хочется все приготовить. У Вас такая красивая скумбрия, но у нас увы... в магазинах в лучшем случае можно купить Минтай. А можно приготовить 5 блюд, очень вкусных из Минтая?

  • Светлана Шишкина

    Спасибо, обязательно попробую Ваши рецепты.
    Подскажите, пожалуйста, производителя сковороды для приготовления на пару. Спасибо!

  • Александр Iskender

    Спасибо умеете Вы удивлять.

  • Константин Стрельцов

    Нелепый вопрос - скумбрию сырую мариновать? :)

  • Tanya G
    Tanya G Day ago +1

    Хотела написать хвалебный комментарий, посмотрела ниже, а там их миллион! И насколько у меня хватило терпения читать - ни одного плохого слова! И что ж ещё добавить спрошу я вас? Браво! Вы всех сделали! Молодец! Спасибо за ваш труд!

  • Елена Гречко

    Мне очень нравятся ваши рецепты, ваш спокойный голос доходчиво объясняет принципы приготовления.Спасибо. Особенно понравилась рыбка в маринаде с горчицей и творожные "ушки" (печенье). Смотрю "кухню наизнанку" с удовольствием.

  • Мадина Сарбашева

    Рыба разве проготовится за 4 часа?

  • Тамара Скугорева

    Очень удивили - замечательные рецепты. Как раз купила одну, а тут такие рецепты. Надо попробовать. Лайк, подписка

  • Katharina Mischin

    Ксюша я так рада за вас 😊😊😊все больше и больше подпищиков я тут в Германии все всем своим тебя дальше рекомендую.. Только твой голос мою дипрессию убирает, а если и сына и мужа голос в кадре я прям таю какие вы светлые добрые и чювствуетца ЛЮБОВЬ...
    А я так же и люблю очень очень варить, и твои рецепты тем более.. СПАСИБО ВАШЕЙ ВСЕЙ СЕМЬЕ.. 💐❤️👍

  • наталья данилевская

    ХОЗЯЮШКА!!!

  • Таня Булочка

    Огромное спасибо за рецепт!

  • Татьяна Порываева

    Запеченая скумбрия просто шедевр. Вот смотрю все ваши видео ну хоть бы к чему нибудь привязаться так нет- все на высшем уровне. Слушать смотреть просто одно удовольствие. Какие же вы все таки молодци. Еще бы на мои вопросы отвечали вообще бы было СУПЕР

  • Галинка Добровольская

    Благодарю за вкусняшки !
    Мясо не ем, но рыбку , просто обожаю!

  • Ирина Захарова

    Спасибо за рецепты))
    Пожалуйста усильте звук при съемке....ну очень уж тихо(((

  • Рамазан Рамазанов

    Смотрю ваше видео, а рядом сынок,которому 1,4 года! И каждые пять секунд слышу: АММ, АММ, АММ)))) УСТАМИ МЛАДЕНЦА,ГЛАГОЛИТ ИСТИНА!!!!)))))))

  • Tehno Tehno
    Tehno Tehno Day ago +1

    Это обычная селёдка

  • Mark Rostik
    Mark Rostik Day ago

    Обзор бы гриля и вашей любимой речки!

  • Andrey Green
    Andrey Green Day ago +1

    Хорошо что я наткнулся на ваш канал! Супер,спасибо! Ещё очень интересна ваша гриль, подробнее бы рассмотреть её))

  • Mila Styliha
    Mila Styliha Day ago +1

    Мне очень нравится как вы готовите, вкусно, аппетитно с лёгким юмором аккуратно, умница!

  • Dahlia Georgina
    Dahlia Georgina Day ago +1

    🌷Спасибо за прекрасные идеи в Ваших рецептах! Так получилось, что мои рыбки мариновались всего три часа. Но какими же вкусными они оказались! А запах - это отдельный разговор...
    🙏🏼Благодарю за отличное настроение и классную идею для чудесного самочувствия😘

  • Кузьма Кузьмин

    Рецепты супер, голос божественный, слюней полный рот!!!!!! Что же вы делаете с нами!!!))) на голодный желудок НЕ СМОТРЕТЬ!!!!! Лайк!!!!

  • Марат Шелгунов

    Просто супер. Обязательно попробую!!!!

  • Tatiana Tyshkevich
    Tatiana Tyshkevich Day ago +1

    Рыба, термически не обработана и через 4 часа кушать??? Вы отважная женщина!

  • Иван Добровольский

    Я уже подозреваю свой телевизор в шпионаже... Я сегодня готовил скумбрию....

  • Мила Белая

    Первый рецепт суперский, готовлю его, правда с селедкой , надо будет попробовать и скумбрию...

  • Людмила жен Джампеисова

    Вы суппер. Спасибо Вам за ваш труд. Успехов. 👏👏👏💕💕💕

  • Творча майстерня Ірини Дан

    Добавила себе. Сегодня обязательно попробую приготовить. Уж оооооочень вкусное видео))

  • Мухаббат Великанова

    Вапрос втарой из любой рыбы можно гатовить

  • Tom4ik ;3
    Tom4ik ;3 Day ago

    Мне кажется 4 часа мало для сырой рыбы... но если уверены в ней ,то должно быть норм ))

  • Мухаббат Великанова

    А какая рыба была
    Слёдка или сырой скумбря ????

  • Svet Lana
    Svet Lana Day ago

    Скумбриевича обожаю 😻Самый лучший канал, лайк как всегда.

  • Алексей Сергеевич

    Голос нежный красивый

  • Галина Ширяева

    «Бомба!!! «💣👌👍👍👍Как всегда. Рецепты самые лучшие. Благодарю!!!🙏🌹🌹🌹

  • Никита Петрушин

    На Вашем канале всегда находишь столько полезного и удивительного. ! Будьте счастливыми и любимыми всеми. Лайки!!!!!

  • Елизавета Гришина

    Интересно, а можно селедку готовить, как в первом варианте?

  • Mehc Oboiudoostrii
    Mehc Oboiudoostrii 2 days ago +2

    Как-то, "кухня наизнанку", не аппетитно.., нельзя ли другое название....

  • Пальчики Оближешь!

    Ооочень аппетитно! Однозначно лайк. Заходите в гости 🤗

  • Ирина Галкина

    Эти рецепты просто бомба🔥🔥🔥

  • Игорь Миханов

    рекомендую лук предварительно руками отжать.

  • SvetlanaAbz
    SvetlanaAbz 2 days ago

    Спасибо за вкусные рецепты.У вас очень хорошая посуда ,что за фирма?Я имею в виду ваши кастрюльки и сковороды в крапенку.

  • Юля
    Юля 2 days ago

    Побежала на рыбалку.

  • Анна Поздеева

    Здравствуйте, спасибо за очень вкусные рецепты! Подскажите пожалуйста, можно не использовать горчицу при мариновании перед выпечкой, в моей семье не любят вкус горчицы, но обожают скумбрию?!

  • Марат Магдеев

    День добрый,это Кто ,сынок очень Вкуснно!.

  • Янка Оплеша

    Как я обожаю ваши передачи!!! Я сейчас на диете, но готовлю ваши блюда своим близким и они в восторге!!! Спасибо Вам, Оксаночка!!!

  • Ирина Лимонова

    Ребята Вы молоды! С удовольствием смотрю Вас. Желаю Вашей семье здоровья и единства любви и уважения с нетерпением жду новых рецептов и экспериментов. (расскажите подробнее о вашей семье).

  • Елена Грапова

    Потрясающе ! Вы лучшая .

  • Валентина Бакшеева

    Рецепты восхитительные , будим готовить, как Вы ! Здоровья,счастья.и всех благ из Сибири!

  • Елена Ветрова

    Вопрос, где купить нормальную, не размороженную скумбрию. У нас это проблема...
    Хорошую рыбу просто приготовить.

  • виталий 2014
    виталий 2014 2 days ago +1

    Аппетитные рецепты аппетитный хруст.

  • Ирина Ямковая

    Интересные рецепты❤👍 Спасибо! А еще поделюсь своим любимым)) Подготовленную скумбрию нарезать порционно и сложить в судочек. Берем 1 ст.л. меда и сок 1 лимона, смешиваем вилочкой однородно. Посыпаем скумбрию черным молотым перцем, выкладываем на нее нарезанный кольцами репчатый оук, заливаем смесью из меда и сока лимона, поливаем олмвковым маслом и оставляем промариноваться на 2 часа при комнатной температуре. Храним потом в холодильнике, но, поверьте, хранить будет нечего, т.к. все съедается сразу!) Тоже очень вкусно!

  • Tata Dovg
    Tata Dovg 2 days ago +1

    Сделала маринованную скумбрию, вечером, это ее и спасло до утра😁. Знаю, знаю, с утренним кофе она не пляшет, а у меня отлично плясала. Вкусненько очень. Вечером буду потчевать мужа. Рыбу накупила)))) буду испытывать остальные рецепты. Спасибо Вам большое.

  • Ольга Короткова

    Оксана, у Вас нет совести. Так нельзя. Я, чуть не умерла. Просто напросто подавилась слюной, а ведь ещё в магазин бежать надо.Большое спасибо Вашему каналу удачи и процветания!

  • Анна Калашникова

    Спасибо за вкусные рецепты и за ваш красивый голос

  • Анна Комарова

    Самый лучший канал по рецептам: красиво, без заигрываний и " воды", всегда вкусно и понятно. Благодарю вас за труд👍🙏🕊🕊🕊

  • Людмила Назарова

    Чуть слюнями не подавилась

  • Тарасов Лев
    Тарасов Лев 2 days ago +1

    Как приятно Вас слушать! Желаю Вам и вашей семье здоровья и процветания!!!

  • Maryam Abdurahmanova
    Maryam Abdurahmanova 2 days ago +2

    Спасибо молодцы это гениально

  • Наталья Майдан

    Да уж давно подписаны. Умничка. Смотреть и слушать одно удовольствие. С п а с и б о!

  • MultiRecept
    MultiRecept 2 days ago +1

    Скумбрия всегда мне очень нравилась, полезная, вкусная и экономная рыба. Всё рецепты очень понравились.